시금치 토마토 무침

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CJ 제일제당

시금치 토마토 무침

시금치는 비타민 A가 채소 중 가장 많고 비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 알칼리성 식품이다. 토마토는 비타민 C가 풍부하고, 라이코펜, 베타카로틴 등 항산화 물질이 많이 들어있어 건강식품으로 자주 거론되는 채소이다. 더운 여름, 시금치와 토마토를 고소하게 무쳐 먹으면 색감도 좋고, 맛도 좋을 뿐더러 만들기도 쉬운 기본 반찬으로 활용할 수 있다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

산들애요리수
1 큰술 구매
시금치
1/2 단 구매
토마토
2 개 구매
양파
1/5 개 구매

[부재료]

다진마늘
1 작은술 구매
참깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치를 씻어 데쳐 끓는 물에 데친다.

토마토는 한 입 크기로, 양파는 얇게 채 썰어준다.

산들애 요리수와 다진 마늘, 참기름을 넣고 조물조물 버무려 준 뒤 참깨를 뿌려 완성 한다.

시금치토마토무침 관련 상품

등록일 : 2015-06-08 수정일 : 2018-08-06

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제품: 산들애 요리수250g

요리 후기 1

나츠메79 2020-03-23 10:07:12

좋은 레시피덕분에 와이프한테 칭찬받았어요

댓글 0

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