달걀덮밥

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CJ 제일제당

달걀덮밥

아침에 부드럽게 넘어가 아침 한끼로 좋은 달걀덮밥. 집에 있는 야채재료를 가지고 빠르고 쉽게 만들 수 있다.

2인분 30분 이내 고급

재료Ingredients

[주재료]

밥
2밥그릇 구매
달걀
2 개 구매
실파
2 줄기 구매
양파
1/4 개 구매
느타리버섯
40 g 구매
홍고추
1/4 개 구매
통깨
약간 구매

[부재료]

물
1.5컵 구매
간장
1 큰술 구매
산들애국내산한우
4 g 구매
맛술
2 큰술 구매
설탕
1 작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀은 잘 풀어 두고, 실파, 양파, 느타리버섯, 홍고추는 채썬다.

물에 간장, 산들애를 넣어 끓인 후 맛술, 설탕을 넣고 양파, 느타리버섯을 넣어 끓인다.

국물이 끓으면 실파, 홍고추를 넣고 달걀을 넣어 잘 풀어준 후 소금으로 간을 맞춘다.

밥 위에 3을 올린 후 통깨를 뿌린다.

달걀덮밥 관련 상품

등록일 : 2012-01-16 수정일 : 2018-08-06

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