Name: 상투과자
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 백앙금 1kg; 노른자 1개; 우유 40g; 물엿/올리고당 1스푼; 색소 약간 (생략가능)

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인피니트♥

상투과자

선물하기에 예쁘고 만들기 쉬운 상투과자에요

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백앙금
1kg 구매
노른자
1개 구매
우유
40g 구매
올리고당
1스푼 구매
색소 생략가능
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

백앙금을 부드럽게 풀어주세요

백앙금에 우유와 계란 노른자와 물엿을 넣고 섞어주세요

그리고 저는 반죽을 두개로 나눠서 하나에는 식용색소를 타주었어요

그리고 짤주머니에 담아 예쁜 깍지로 짜주세요

핑크색도 이쁘지만 저는 흰색이 더 예쁘더라구요~ㅎㅎ

오븐에 180도에서 13~15분 정도 구워주시면 완성입니다

오븐

: 색이 나지 않게 하려면 호일을 덮어주세요!

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등록일 : 2016-05-17 수정일 : 2016-05-18

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