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홍서우테이블

소고기 무밥

오늘은 간단한 한끼식사로 좋은 영양만점 소고기 무밥을 소개해 드릴게요~^^

소고기 무밥은 비타민 C가 풍부해 감기예방과 미용에도 좋고 소화가 잘되어 우리가족 겨울밥상 메뉴에도 자주 오른답니다. 달큰한 소고기 무밥에 짭쪼름한 양념장을 올려 쓱쓱 비벼먹으면 이만한 별미도 없겠죠? 누구나 쉽게 만들수 있고 맛이 없을 수가 없는 소고기 무밥이랍니다~ 신혼집밥 메뉴로도 추천해드려요~❤️
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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쌀 2컵은 2-3시간정도 불린 다음 냄비에 넣었을 때 쌀 위로 물이 살짝 올라올 정도로 넣어주세요. 물은 1과 2/3컵 정도 넣어주시면 되요.
무는 먹기좋게 채썰어 준비해 주시고 소고기도 먹기 좋게 잘라준 다음 소금과 후추로 밑간해주세요.
냄비에 넣어둔 쌀 위에 무와 소고기를 올려준 뒤 뚜껑을 닫고 약불에서 15분 정도 익혀준 뒤 불을 끄고 5분동안 뜸을 들여주시면 완성입니다.
양념장 재료들(진간장 7큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 영양부추 한줌)을 잘 섞어서 준비해준 뒤 완성된 무밥에 맛있게 비벼 드세요.
팁-주의사항
***오늘의요리 운영자 인스타그램(@seou_table)***
http://instagram.com/seou_table
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등록일 : 2016-04-28

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요리 후기 6

썬밍❣ 2019-01-24 12:57:37

신랑이 처음에 무밥이라했을땐 맛없을거같다고 투덜되더니 엄청 맛있게 잘먹더라구오!!!!2그릇 뚝딱해써오 ㅋㅋㅋㅋ 

정성이깃든집밥 2017-10-01 19:43:07

맛있었어요! 다진소고기를 많이 넣을수록 맛있는것 같아요^^ 저는 쌀2컵에 다진소고기 200g넣어서 했는데 고기 좋아하시는 분들은 300g넣어서 하면 더 좋을것 같아요. 저는 다진 소고기에 소금,후추,간장,매실엑기스,맛술로 밑간 살짝해서 냄비밥 했어요:) 

꽃소담 2018-12-01 20:15:44

아내의식탁에서 이 레시피 보고 여러번 해먹었는데 여기에도 있었네요. 정말 맛있고 영양 가득한 밥이라서 자주 해먹어요~~ 

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