Name: 무생채
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/2개; 대파 1뿌리; 다진 마늘 1큰술; 고춧가루; 굵은소금; 새우젓; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22,447

아베크

무생채

큰 무를 하나 사다가 반은 소고기 무국끓이는데 쓰고 반 남은 거로 만들어본 무생채. 무가 너무 맛있다고 할 정도는 아니었지만, 오랜만에 만들어본 거라서 가족들에게는 인기였답니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무는 얇고 동그랗게 썰어준 다음에 채썰기해주세요. 너무 곱게 채썰기하지 않아도 돼요.

채썰기해준 무를 넣고 굵은 소금을 넣은 다음에 10분 이상 절여주세요.

소금에 절여준 다음에는 물기를 꼭 짜주세요.

무에 고춧가루를 넣고 빨간 물을 들여주세요.

새우젓과 통깨 그리고 다진 마늘을 넣어주세요.

대파는 얇은 거로 골라 얇게 썰어주세요.

송송 썰어준 대파를 무 생채에 넣고 잘 버물 버물해주세요.

무생채에 새우젓으로 간을 해주면, 조금 더 깔끔하고 시원한 맛이 나니 집에 있으면 잘 활용해보세요. 새우젓이 없으면 멸치 액젓을 조금 넣어주셔도 맛있답니다. 요런 상큼하고 시원한 무생채는 고기 메뉴와 참 잘 어울리죠. 취향에 따라, 식초를 넣기도 하는데 그건 상 위에 올리기 전에 바로 넣고 버무려주시는 걸로

무생채 관련 상품

등록일 : 2016-04-13 수정일 : 2016-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아베크

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

요리 후기 1

세시미시 2016-06-13 21:32:38

맛나요 가족들이 잘먹어요 감사요~

#반찬 #쉬운반찬 #무생채 #무요리

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(333)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(112)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

LA갈비 맛보장 레시피

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)