Name: 비오는날은 해물파전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 200g; 오징어 100g; 바지락살 넉넉히; 계란 2개; 부침가루

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강씨집밥

비오는날은 해물파전

봄비오는 흐린날 해물파전에 막걸리 한 잔!
오징어와 바지락살을 듬뿍 올려 해물향 가득한 파전~
두껍고 푸짐한 한접시는 별미가 따로 없답니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
200g 구매
오징어
100g 구매
바지락살
넉넉히 구매
계란
2개 구매
부침가루
구매

노하우

조리순서Steps

과하다 싶을 정도로 콩기름을 두르고, 쪽파를 먼저 깔아주세요

부침가루를 찬물로 반죽하여 반죽물을 넣어주세요

바지락살 듬뿍 올려주세요

오징어도 넣어주세요

풀어 놓은 계란물을 그 위로 골고루 부어주세요

완벽하게 익히기 위해서 잠시 뚜겅을 덮어주어도 됩니다.

완벽하게 밑면이 익었을 때 쯤 뒤집어주세요

: 기호에 맞게 땡초를 알맞게 넣어주시면 더욱 맛있어요~

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등록일 : 2016-04-07 수정일 : 2016-04-07

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

요리 후기 4

수진혜진맘 2016-04-27 14:35:33

맛나게 잘해먹었어용 모듬 해물사서 데쳐서했어용..~ㅋ

윤순철 2017-06-02 10:55:52

모처럼 가족들에게 칭찬 받았어요~~^^

밥사라 2024-01-09 17:34:10

하하하 요리 똥손이라 망했으요

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#해물파전 #파전

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