쌈장으로 맛있게 무친 봄나물 냉이무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,368

상품목록

로즈의 맛수다

쌈장으로 맛있게 무친 봄나물 냉이무침

얼마 전 밭을 갈기 전에 캐 놓은 냉이로 고추장 된장 대신

쌈장으로 무쳤더니 아주 간편하면서도 맛있는

냉이 무침이 완성되었답니다~!~
이제 제법 뿌리도 굵고 냉이 꽃들이 많이 피어서

이젠 더 이상 캐서 먹기가 힘들 것 같네요~@~

가을 냉이나 아님 내년을 기약해야 할 것 같네요~!~

언제 먹어도 맛있는 냉이 무침

밥 넉넉히 넣어 비벼 먹으면 이보다 더 맛있을 수가 있을까요~!~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉이 데친것
100g 구매
다진파
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

[양념]

쌈장
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
식초
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉이를 깨끗이 다듬어서 천일염 넣고 살짝 데쳐 놓았어요~!~

짜지 않고 깊은 맛이 나는 쌈장으로 냉이를 무쳤어요~~
된장과 고추장을 섞어서 냉이 무침을 하려다가 쌈장으로 대신했더니
정말 맛있네요~@!
모든 양념을 넣어 잘 섞어주었어요~@!

섞어놓은 양념장에 냉이를 넣어 조물조물 무쳐 주었어요~~

참기름 고소한 냄새가 어찌나 좋은지요~!~
냉이 무침 고소하고 맛있는 냄새가
코끝에 머물러 있네요~!!
봄나물은 언제 먹어도 입맛 당기는 데는 최고지요~~

완성 접시에 담아준 후 통깨 솔솔 뿌려주면
아주 맛있는 봄나물 완성입니다~!~
나이 들면서 나물 종류를 좋아하고 비벼 먹는 것을 좋아하네요~@~!
매일매일 먹고 싶은 반찬 이지요~!!

그나마 마당에 있던 냉이들이 땅을 뒤엎으면서
이젠 냉이 구경하기 힘들겠지요~@!
이젠 민들레가 여기저기 많이 나와 있어서
다음번엔 민들레를 캐서 민들레 김치나 무침으로
만들어 먹어야 할 것 같네요~!~

: 냉이나 봄나물들은 된장이나 고추장으로 무치는것이 원칙인것 같지만
쌈장을 대신하면 된장과고추장을 섞은것처럼 더욱 맛있답니다

냉이무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-27 수정일 : 2016-03-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 8

binuis 2017-06-06 20:04:11

맛있어요~ 약간의 식초가 신의한수네요. 식초맛이 아니라 상큼하고 신선한 맛이 나요. 전 설탕대신 꿀넣어만들었네요~

쉐프의 한마디2018-03-25 18:25:24

꿀을 넣으면 너무 맛있엇겠어요 댓글 감사합니다

azureEJ 2018-03-25 13:41:38

양념이 간편한데 너무 상큼하네요. 레시피 김사합니다~

쉐프의 한마디2018-03-25 18:25:54

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

sjy**** 2017-02-20 21:12:06

쌈장 짱! ㅋㅋ 넘 간편하게 맛나게 잘막었읍니다~

쉐프의 한마디2018-03-25 18:26:11

감사합니다

minminminmin 2017-02-21 19:24:24

쌈장으로 무치니 색다르네요

ᆞjung1573@lyco.co.kr 2017-02-27 13:47:54

맛있게 잘먹었어요

포츈 2017-06-08 11:55:50

쉽고 맛있어용~ ^.^

고창 2017-03-14 13:14:11

잘먹었습니다

ae멋찐넘 2018-03-18 19:55:58

래시피대로 해봤는데 대만족입니딘 ^^

댓글 0

#냉이무침 #냉이국 #냉이장아찌 #쌈장

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(223)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.9(23)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(89)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(76)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(47)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

돼지 고추장불고기 양념비율만 잘맞추면 게임 끝!

러블리니

5.0(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.