연어 카레 양파전

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하늘향

연어 카레 양파전

카레향이 솔솔~ 풍기는 연어 카레 양파전이에요.
마치 동그랑땡 같기도 하고, 만두 같기도 해요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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냉장고에 있던 재료들에 카레를 섞어서 만들어 보았어요.
두부는 물기를 제거하고 꽉~ 짜서 준비를 했구요,
마늘, 호박, 파프리카, 대파는 다져서 준비를 했어요.
연어는 기름을 짜서 담았어요.

기본 간으로 소금과 후추를 뿌려도 되지만 카레만 넣어도 기본 간이 맞춰지기에 생략도 가능해요.
모든 재료를 골고루 섞었어요.

양파는 약 1cm 두께로 자르고 속을 비워냈어요.
양파의 속 테두리에 밀가루를 묻혀서 준비를 했어요.

양파 속에 미리 만든 속을 채워 넣었어요.

계란물을 입혀서 노릇하게 구웠어요.

: 연어 특유의 향이나 맛이 부담스럽다면 고등어, 참치 등으로 대체도 가능합니다.

카레양파전 관련 상품

등록일 : 2016-03-13 수정일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer

요리에 관심이 많은 부산 맘입니다. ^^

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#카레 #양파전 #양파 #반찬

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