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가는동자꽃

달래 양념장

봄이 다가오니 재래시장에 맛있는 나물들이 많이 들어왔네요. 오늘은 김이나 나물밥에 비벼먹는 맛있는 달래 양념장을 만들어볼께요~

완전 초간단 초스피드하게 슝~~^^
6인분 이상 5분 이내 아무나
조리순서Steps
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달래 한줌을 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.
쫑쫑썰어 볼에담아줍니다.
분량의 양념을 모두넣고 섞어주면 끝~~
팁-주의사항
생김을 살짝구어 달래장을 얹어먹으면 맛있어요. 콩나물밥이나 곤드레밥에도 최고~~

등록일 : 2016-03-05 수정일 : 2016-03-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 19

a즐즐이a 2016-04-03 06:42:42

달래가없어서 다른건 똑같이 하고 달래만 다진 대파로바꿨는데 양념장 비율이 좋은가 너무 맛나네요 ! 양념 안한 김 구워서 양념장이랑 같이 먹으니 꿀맛입니디 ♥감사드려요 스크랩해서 종종 써야겠어요^^ 

쉐프의 한마디2016-04-03 12:06:33

잘하셨어요~저두 달래철이 아닐때는 쪽파쫑쫑썰어서 부침개도찍어먹고 김도씨먹고 한답니다~^^

so mi 2018-11-11 19:49:36

맛있게되서 좋아요. 달래양념장을 처음으로 다듬어서 만들어봤어요.근데 제가한건...국물이없더라구요ㅠ 왜그럴까요? .. 달래를많이넣어서 그런가..간장이랑 매실액만 더 추가해서 해봐두 맛은굳♡ 

함뜨자 2017-04-11 03:25:35

계란후라이에 노른자 떠뜨려서 비벼먹으면 끝내줄거같네요~~전 매실액말고 오미자효소를 넣었는데 괜찮더군요~~ 

댓글 5
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