Name: 계란국
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란; 당근; 양파; 파; 육수; 구운멸치가루; 다시마가루; 국간장 1큰술

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율맘써니

계란국

간단하지만 맛있는 계란국이랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

전 구운멸치를 갈아서 사용해요. 멸치를 사용할 경우 볶은후 물을 부어야 비린맛이 나지않아요. 다시마가루,멸치가루를 넣고 보글보글 끓여주세요.

노른자와 흰자를 잘 섞어주세요.

당근, 양파, 파를 먹기 좋게 썰어주세요.

보글보글 끓기 시작하면 당근, 양파를 넣어주세요.

풀어 놓은 계란물을 부어주세요.

계란이 다 익을때쯤

파를 넣어주세요.

부족한 간은 국간장 한큰술. 기호에따라 소금을 추가로 넣어서 간을 맞춰주심되요.

간단한 계란국 완성.

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등록일 : 2016-02-03 수정일 : 2016-02-17

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

포토 리뷰 3

요리 후기 6

말 양 돼지띠 엄마. 2020-08-27 12:10:41

돌쟁이 아이에게 뭘 줘볼까 했는데.. 간단하고 쉬운걸로 결정해서 해 봤는데... 너무너무 만족이네요. ^^ 저희는 멸치 다시마 가루가 없어 멸치로만 육수 냈습니다 ^^

손정희 2023-12-29 12:44:06

간단하게 빨리 할수있어서 정말 좋았어요~^^ 맛나기도 하고요~~ 아침에 먹을 국물이 없어서 급하게 해서 맛나게 가족들 먹었어요~~ 고맙습니다 ^^ 수고하세요~~

asmxkey 2017-06-10 19:35:21

많이 젓지 않는 노하우 덕분에 깨끗하게 완성했습니다. 소금 간 대신 멸치젓쓰니 더 깔끔한 맛이 나네요.

정가입니다 2021-02-04 09:10:16

레시피 따라서 만들어 보았어요 맛깔 나게 맛있어요 최고입니다

노선규 2016-04-09 10:37:58

와우.계란국 못했는데 성공ㅋ

Anna Yoo 2016-04-26 08:46:45

초반에 멸치가루대신 해산물가루를 넣었더니 색이 탁하지만 맛있어욤ㅋ

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#계란국 #아침국 #간단한국

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