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유진향

두부넣고 강된장 만드는법

차가운 날씨에 따끈하게 강된장하나만으로도 식탁을 차려 밥한그릇 뚝딱하기 최고인 된장찌개 보글보글 끓여보았습니다.
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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호박은 4등분 썰고 청양고추 ,파도 썬다.
두부는 먹음직스런 크기로 썰어준비한다.
다시마 육수 없으면 물을 넣어 끓여도 됩니다.
갈은 돼지고기를 넣어 풀어준다.
집된장을 넣어 풀어 주면 됩니다.
고춧가루 넣어주고 호박 매운고추 넣고 다진마늘 넣어 끓여주어요.
된장이 바글바글 끓으면 썰어논 두부를 넣어 더 끓여준다음 대파를 넣어 마무리 해주면 간단한 강된장이 완성입니다.
칼칼하면서 맛있게 매콤함이 입맛까지 살려주어 밥위에 척 올려먹다보면 어느새 밥한그릇 비우게 되는 반찬으로 겨울철엔 이만한게 없을듯 하네요.
팁-주의사항
강된장은 자작하게 끓이는 것이라 집에 있는 채소를 넣어
끓이면 나만의 맛있는 강된장을 끓일 수있답니다.

등록일 : 2016-01-22 수정일 : 2016-01-22

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