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블루키친

시나몬 핫케익 만드는법

겨울방학을 맞은 아이들을 위한 간식~
5인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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시나몬 핫케익에 들어갈 재료 를
준비해요
볼에 밀가루를 넣고 베이킹파우더,소금,설탕, 바닐라향을 넣어요.
계란과 우유를 넣어 섞어줍니다
물을 넣어 농도를 맞춰 줍니다.
보이는것처럼 약간 되직하게 흐를 정도 예요.
달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고
전체적으로 기포가 올라오면 뒤집어줍니다.
앞뒤로 노릇하게 구워요.
부친 핫케익을 접시에 담고 메이플 시럽이나 올리고당을 뿌려줍니다.
전 메이플 시럽이 없어서 올리고당을 뿌렸어요.
핫케익 네장을 반복해서 올려서 이대로 먹어도 정말 맛있어요.
시나몬과 슈가파우더를 섞어줍니다.
구운핫케익 맨 위쪽은 올리고당 대신 섞은 시나문 가루를 고운체로 쳐서 장식 합니다.
시나몬가루를 골고루 뿌려 빵칼로 잘라 줍니다.
완성컷~인데요.
장식할만한 과일이 마땅치 않아
데친 브로콜리로 장식해 봤어요.
팁-주의사항
올리고당대신 메이플 시럽이나 꿀을 뿌려도 맛있어요.
단맛을 좋아한다면 반죽에 설탕을 더 넣으시거나
올리고당을 듬뿍 넣으셔도 좋아요.

등록일 : 2016-01-03 수정일 : 2016-01-03

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