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야모

화려한 식탁을 책임지는, 무쌈말이!! 생신상, 잔치상, 집들이, 손님맞이 필수메뉴 추천

기름진 음식이 있으면, 새콤상큼한 맛이 필요하잖아요??

생신상, 잔치상, 집들이, 손님맞이 등... 특별한 날 완성된 식탁을 위해!!

시각적으로 미각적으로 식욕을 돋궈줄 메뉴로

무쌈말이 추천 드립니다!!
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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무쌈말이에 들어갈 속재료는 무순 길이 정도에 맞춰 채썰어줍니다.
쌈무는 손수 절일 생각 마시고, 그냥 파는 것 사면 됩니다. 무쌈말이 만드는 날이라면 분명 다른 음식도 만드는 날일테니까 시간을 아껴야하잖아요~
쌈무 한장을 펼치고 속재료를 가운데 놓아주세요. 이 때 좁은 부채꼴 모양으로 놓아주세요.
왼쪽 무를 먼저 덮고, 오른쪽을 덮어주세요. 덮어주는 순서는 어느쪽 먼저든 상관없지만 무쌈말이 전체는 통일시켜줘야 접시에 담았을 때 이쁘답니다.
속재료 넣을 때 팁은 (1)무순을 먼저 깔되 살짝 위로 보이게 올려주세요 (2) 오이, 깻잎처럼 녹색은 무순 바로위에 깔아주세요 (3) 당근, 파프리카 등 색이 밝은 채소들은 맨 위에 올려서 말아줘야 색감이 이쁜 무쌈말이가 됩니다.
찍어먹을 겨자소스 만들기. 가장 간단히 만드는 방법은 쌈무 안에 들어있는 그 물과 연겨자를 섞어줍니다.
맛보고 필요에 따라 설탕 조금 넣어주셔도 맛있어요.
접시 가장자리에 동그랗게 무쌈말이를 깔고 가운데 겨자소스 놓면 끝!!
쉽고 간단하고 새콤달콤상큼 맛있고, 화려한식탁 책임지는 효자메뉴 무쌈말이 완성이요~♡
팁-주의사항
겨자소스는 무쌈말이에 뿌리시는 것보다 작은 종지에 찍어먹을 수 있도록 따로 담아 내는 것이 좋습니다. 손님 중에 분명 겨자맛이 부담스러운 분이 계실 수 있으니 배려해드리는거죠.
겨자소스 담을 작은종지가 마땅치 않다면 모양 이쁜 소주잔을 활용해보세요~^^
무쌈말이 만드는 재료를 활용하여 같이 만들 수 있는 요리로 (1) 잡채 (2) 월남쌈 (3) 양장피 등이 있습니다.
간단히 고기구워먹는 식탁에도 무쌈말이 만드는데 20분정도 투자하면 더 멋진 식탁 연출 가능합니다.
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등록일 : 2015-12-20 수정일 : 2015-12-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 18

재숙서 2019-07-19 20:41:24

처음 해봤는데 손이 느려 그런가 20분 훌쩍 넘게 걸렸네요 그래도 맛있게 잘 해먹었어요~^^ 

레이나♡ 2017-11-19 05:28:13

오늘 손님초대하면서 준비했는데 우선 쉽고 빠르구요 소스만드는법도 완전 쉬워서 넘 좋았어요 다들 맛있다고 난리난리. 한조각도 안남기고 다먹더라구요 완전 최고레시피♡♡♡ 

쵸코쵸코 2018-06-23 00:52:48

야채라면 풀이라며 입에도 안대던 남편이 넘 맛있다며 하나도 남김없이 다 먹었네요~ 감사해요~ 

댓글 8
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