Name: 봄동겉절이
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 봄동 3포기 (커다란 겉잎 제외한); 양파 1/2개; 고추; 액젓 1.5스푼; 매실청 1.5스푼; 고춧가루; 들기름; 깨

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행운77

봄동겉절이

아삭 씹는 식감이 좋은 봄동 겉절이에 양념을 더해 매콤 고소해요. 잔치국수위에 한 점, 따뜻한 밥 위에 한 점 올려 먹어먹으면 그야말로 기가 막히죠! 쉬워서 누구나 따라할 수 있고 밑반찬 없을때 간단히 만들어 먹기 좋아요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

액젓
1.5스푼 구매
매실청
1.5스푼 구매
고춧가루
구매
들기름
구매
깨
구매

노하우

조리순서Steps

봄동의 뿌리부분을 잘라 먹기좋은 크기로 다듬는다.

봄동은 세척후 탈수해 준비하고 채썬 양파와 어슷 썬 청양고추, 홍고추를 볼에 담는다.

액젓, 매실청, 고춧가루, 들기름, 깨를 고루 뿌려 살살 버무린다.

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등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2015-12-18

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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