집밥 백선생 만능간장 만들기입니다.

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율맘써니

집밥 백선생 만능간장 만들기입니다.

초간단 만능간장 만들기!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[떡볶이 재료]

떡볶이 떡
20개 구매
만능간장
1.5큰술 구매
어묵
적당량 구매
물
1컵 구매
아가베시럽
1~2큰술 구매

[만능간장]

진간장
3컵 구매
간돼지고기
3컵 구매
설탕
1컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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6컵으로 만들면 양이 많아질듯해서 3:3으로 만들었어요. 간장 3컵을 넣어주세요.

설탕 1컵도 넣어주시구요.

간 돼지고기 3컵도 넣어주세요.

보글보글 끓어 오리면 불순물 좀 제거해주세요 5분 정도 끓이면 만능간장 완성!!

떡 20개 내외와 물 한 컵, 만능 간장 1 큰 술 반을 넣어주세요. 떡은 말랑말랑한 상태예요.

아가베 시럽 1큰술~2큰술 넣어주세요

어묵이랑 대파를 넣고 한소끔 끓여주면 초간단 간장 떡볶이 완성!!

: 비율은 돼지고기 3, 간장 6, 설탕 1 종이컵 기준!!

만능간장 관련 상품

등록일 : 2015-12-13 수정일 : 2015-12-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

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#백종원레시피 #만능간장 #백선생 #간장떡볶이

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