Name: 아이간식, 고구마스틱~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 고구마; 식용유; 뉴수가or설탕

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20,500

꼬꼬마녀

아이간식, 고구마스틱~

고구마보단 감자를 좋아하는 울집 남정네들도 고구마스틱은 잘 먹더라구요^^
아이간식으로 참 좋은 고구마스틱이에요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

한개크기가 엄청~큼 고구마에요
채를썰어주세요, 일반크기의 고구마라면 2~4개정도 사용하시면 된답니다

채를썰어 고구마의 전분기제거를 위해 물에 담궈주시는데요
이때 뉴슈가약간이나 설탕약간을 넣어 고구마가 좀더 달달해지도록 해줬답니다

20~30분가량 물에 담군뒤 체반에 받쳐 물기를 빼주세요

기름넉넉히 넣고 고구마가 노릇해지도록 튀겨주시면 된답니다^^

키친타올에 올려 기름기를 빼주시고 넓게펴서 살짝 식혀주세요

: ＊ 고구마의 전분기를 잘 제거해주셔야 튀기고나서도 눅눅해지지않아요~

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등록일 : 2015-12-11

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 2

센스s 2018-01-15 00:08:38

덕분에 간단하게 맥주안주 만들었어요ㅎ 요리초보라서 너무 많이 튀겼네요ㅋㅋ 레시피 감사합니다~

공주2왕자1 2016-12-11 16:42:12

감사합니다!!^^애들이 좋아하네요 ㅎㅎ

#아이간식 #간단요리 #고구마스틱 #고구마스틱만들기 #겨울간식

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