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thohing

(♥HomeBaking♥)고구마 머핀 만들기

슈,까르보나라를 만들고 남아있는 생크림 가지고 만들었어요~#
2인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 설탕물을 넣고 끓여주세요. 고구마 양의 반=물 양 물 양의 반=설탕량 끓는 동안 고구마를 깍뚝썰기 해주세요.
물이 끓으면 고구마를 넣고 끓여주세요.
고구마가 익으면 건져서 주세요.
버터를 먼저 풀어주세요. 겨울이라 빡시네용. 겨울엔 버터를 하루전에 꺼내놔야겠어요-_-;;
설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.
계란을 넣고 섞어주세요.
생크림도 넣고 섞어주세요.
체친 박력분을 넣고 섞어주고 고구마를 으깨 넣고 섞어주세요.
깍둑썰기된 고구마도 넣고 섞어주세요.
짤주머니에 넣고 짜주세요. 160도에 20분 구워주세요.
팁-주의사항
고구마는 완전히 다 안익혀도 되요. 오븐에 또 구워지기 때문에 80~90% 정도만 익혀도 된답니다.

등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2016-05-08

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