Name: (♥HomeBaking♥)고구마 머핀 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 100g; 버터 50g; 설탕 80g; 소금 1g; 계란 2개; 생크림 60g; 박력분 110g; BP 2g

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thohing

(♥HomeBaking♥)고구마 머핀 만들기

슈,까르보나라를 만들고 남아있는 생크림 가지고 만들었어요~#

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
100g 구매
버터
50g 구매
설탕
80g 구매
소금
1g 구매
계란
2개 구매
생크림
60g 구매
박력분
110g 구매
BP
2g 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 설탕물을 넣고 끓여주세요. 고구마 양의 반=물 양 물 양의 반=설탕량 끓는 동안 고구마를 깍뚝썰기 해주세요.

물이 끓으면 고구마를 넣고 끓여주세요.

고구마가 익으면 건져서 주세요.

버터를 먼저 풀어주세요. 겨울이라 빡시네용. 겨울엔 버터를 하루전에 꺼내놔야겠어요-_-;;

설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.

계란을 넣고 섞어주세요.

생크림도 넣고 섞어주세요.

체친 박력분을 넣고 섞어주고 고구마를 으깨 넣고 섞어주세요.

깍둑썰기된 고구마도 넣고 섞어주세요.

짤주머니에 넣고 짜주세요. 160도에 20분 구워주세요.

: 고구마는 완전히 다 안익혀도 되요. 오븐에 또 구워지기 때문에 80~90% 정도만 익혀도 된답니다.

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등록일 : 2015-12-03 수정일 : 2016-05-08

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