온가족이 즐기는 아삭 계란 샌드위치

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온가족이 즐기는 아삭 계란 샌드위치

나른한 일요일 아침에 어울리는 아삭 계란 샌드위치. 간단하게 즐길 수 있어 누구나 쉽게 만들 수 있어요 ^^

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 오이 2 개 , 계란 10 개 , 식빵 4 개 (또는 바게뜨 여러개)

[양념]: 마요네즈 듬뿍 , 소금 조금

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15분동안 계란을 삶는다.

오이를 깨끗이 씻어서 최대한 얇게 슬라이스해서 소금에 절인다. 오이를 절일 때 짭짭하게 절여야 나중에 간이 적당해요.

계란 껍질을 벗겨 으깬다.

절인 오이에서 물기를 꼭 짜서 제거한다.

으깬 계란과 절인 오이를 함께 버무린 후, 마요네즈를 듬뿍 넣어서 비빈다.

빵을 구워서 잘라서 넣어서 접시에 담아내면 완성

: 취향에 따라 사과 슬라이스를 추가로 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2015-11-29 수정일 : 2024-03-07

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#브런치 #샌드위치 #초간단

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