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꽃라라

굴요리, 굴전 / 굴부추전 만들기♥

요즘 시장에 가면 굴을 많이 볼 수 있는데요!
저는 사실 굴을 너무너무 좋아하는데:) 그냥 굴 하나씩 부쳐 먹기 힘들어서 ~~~~ 부추와 함께 파전을 만들었어요!
2인분 30분 이내 아무나
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부추는 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 자르고 애호박, 양파, 당근은 채를 썰어 준비합니다.
굴은 물에 잠깐 담가 두었다가 흐르는 물로 깨끗히 씻어 주세요!
오동통한게 딱 내스탈이라는!+ㅁ+
큰 그릇에 야채와 굴을 모두 넣고
부침가루1컵과, 물 1.5컵을 넣고
골고루 익을 수 있도록 뒤적뒤적 섰어 주세요!
예열된 팬에 기름을 두르고 2국자 정도 올려 중간불로 노릇노릇 하게 익히기 시작 합니다
지금부터는 시간과의 싸움이예요!
노릇노릇 익으면 뒤집어 주세요!
은근 굴 때문인지 뒤집기가 너무 힘들더라구요 ㅠ
팁-주의사항
굴은 잘라서 넣기보다는 그냥 크게 넣는게 좋아요!

등록일 : 2015-11-26 수정일 : 2015-11-22

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