Name: 전기밥솥 구운계란 만드는법!!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 계란 10알; 식초 2숟갈; 소금 약간 (생략가능); 물 80-100cc

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쟌쟌

전기밥솥 구운계란 만드는법!!

요즘 다이어트한다고 계란을 많이먹는데요....ㅋㅋ
개인적으로 삶은계란보다는 구운계란을 좋아해요
맨날 매점에서 사먹었는데..
밥통으로도 가능하다고하길래 냉큼 만들어보았답니다
만드는법은 어렵지않은데.. 시간이 좀걸린다는게 단점ㅋㅋ

5인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10알 구매
식초
2숟갈 구매
소금 생략가능
약간 구매
물
80-100cc 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

제일먼저 계란을 준비합니다
냉장고에서 바로나온 계란은 자칫하면 굽다가 깨질수있으니
실온에 30분이상 놔뒀다가 사용할게요

계란을 세척해줍니다
식초 2숟갈정도 넣고 물에 담궈 30분정도 놔두세요
계란껍데기에 더러운 세균들이 계란안으로 들어간다고 하더라구요....
깨끗하게 소독하기!!

밥솥을 준비할께요~
전 쿠첸밥솥 6인용짜리 써요 ㅋㅋ
계란을 그냥 넣어줘도되긴하지만 물이 부족하면 아랫부분이 탈수있다고 하더라구요

면보 혹은 키친타월을 바닥에 깔고 계란을 넣어주세요!!

여기에 물을 80-100cc정도 부어줍니다
사실 밥통크기에 따라 다르니 cc로 기억하지마시고
계란이 2/3 잠길정도로 물을 부어준다고 기억하시면됩니다!!!!!!!
이때 필요하다면 물에 소금을 약간 섞어 넣어주면 계란에 소금간이 밴다고 하더라구요~ 필요하면 넣어주세요

이제 밥솥에 넣고 영양찜기능으로 30분 1차로 돌려주고

30분 지나고 열어봐서 물이 부족한지 확인
물을 소주잔 1잔정도 더보충해준뒤

영양찜기능으로 30분 더 돌려주세요!
총 1시간 !!

총 1시간동안 구워져나온 계란 ㅋㅋㅋ

키친타월을 깔았더니 밥솥아래가 깔끔하죠? ㅋㅋ

일단 엄청 뜨거우니... 조심조심 한김식혀주고......

식힌뒤에 까보면 이렇게 짜잔 ~~~~~
구운계란 완성!!!!!!!!!!!

: 압력찜기능이 없으시면 백미취사로 2번 돌려주세요!
취사를 오래돌릴수록 흰자가 더 진해지고 쫄깃쫄깃 해진다고해요
물보충을 중간중간 꼭 해주시는거 잊지마세요! 밥솥이 탈수있어요!

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등록일 : 2015-11-18 수정일 : 2024-03-03

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