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줌마요리

영양만점 시금치계란죽으로 아침!^^

찬밥이 남게 되면 바쁜 아침에는 죽만큼 편하게 만들고 먹을수 있는게 없는거 같아요, 바쁜 아침 간단하지만 영양만점 시금치계란죽 끓여봤어요^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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멸치 5~6마리랑 새우도 5~6마리, 다시마 한두장을 넣고 육수를 냅니다.
5분이상 끓여야해요!국간장도 한스푼 넣어주고 나중에 간이 모자라면 소금을 추가해요!^^
시금치 두포기를 쫑쫑 썰어 줍니다.
계란도 1알 풀어주구요^^
육수가 다 만들어지면 건더기를 모두 건집니다. 그리고 찬밥을 넣고 푹푹 끓여주세요, 물이 좀 부족하면 더 넣어주어야 해요^^
밥이 어느정도 풀어지면 시금치를 넣고 끓이다가 계란푼 물을 넣어 휘저어주고 불을 끕니다.
참기름도 한숟갈 넣어주구요 간이 싱거우면 소금도 넣어주세요!
통깨도 솔솔 뿌려주구요^^
김가루까지 뿌려주면 시금치 계란죽 완성!
팁-주의사항
아침에 간단하게 끓여먹기 좋은 죽이에요, 기타 야채를 더 넣어주면 더 맛나구요!^^

등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2015-11-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 13

소박한공기 2021-04-19 08:00:35

애들이 너무 잘 먹었어요!! 심플하면서도 영양만점이라는게 엄마로써 정말 엄지 척!! 양파와 당근을 곱게 다져 추가로 볶아 조금 넣었구요. 저는 간장은 조금, 멸치액으로 간을 했더니 색깔도 맑고 감칠맛도 업그레이드 됐어요. 맛있게 잘 먹었습니다! 

맹이~~ 2020-03-03 10:49:35

시금치 들어가서 살짝 맛이 이상하면 어쩌나 걱정했는데.. 깜짝놀랬어요. 굿굿~~^^ 

키폴 2020-02-11 02:46:27

속이 너무 안좋아서 죽 먹으려고 했는데 마침 집에있는재료로 만들수있는 레시피라 해봤어요 속도 편안하고 맛있고 좋아요 감사합니다 

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