유부초밥, 김밥 맛있게 만들기

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각설탕식구들

유부초밥, 김밥 맛있게 만들기

오늘은 날이 조금 풀린다고 해요~ 요 며칠 갑자기 추웠는데 미세먼지만 해결되면 가을 즐기기에 딱 좋은 날씨인 것 같아요 식구들이 좋아하는 유부초밥과 김밥을 만들었어요 유부초밥 레시피는 한동안 뜸한 것 같아 오늘은 유부초밥을 메인으로 정해볼까 해요~ 유부초밥 시판용은 너무 새콤달콤해서 저는 유부를 간장소스에 졸인 유부초밥으로 준비했는데 역시나 직접 만든게 제 입에도 잘 맞고 식구들도 맛있다며 잘 먹네요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[유부초밥 재료]

유부
15개 구매
물
1/2컵 구매

[김밥 재료]

[유부양념]

간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매

[김밥밥 양념]

참기름
구매
소금
구매
통깨
구매

[유부초밥 밥 양념]

배합초
구매
통깨
구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 시금치 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 단촛물 조리법

조리순서Steps

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유부는 끓는 물에 데쳐 기름기를 빼고 물기를 꼭 짜줍니다.

냄비에 간장, 설탕, 맛술, 물을 넣고 끓으면 유부를 넣고 졸여줍니다.

따뜻한 밥에 배합초를 넣고 잘 섞어줍니다.

유부는 맨 끝 부분을 자른 후 밥을 넣어 사각형 모양 유부로 만들어 줍니다. 모양은 각자 개성에 맞게 만들어 주세요.

위와 같이 채를 썰어 각각 볶고 삶은 시금치에 참기름, 소금을 넣고 무쳐줍니다.

김을 깔고 밥을 고루 편 후 속 재료를 넣어 돌돌 말아주면 완성. 남은 유부를 넣어 말아도 맛있어요.

유부초밥 관련 상품

등록일 : 2015-11-05 수정일 : 2016-01-20

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각설탕식구들

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