바지락 미역국 만들기

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민달팽이블로그

바지락 미역국 만들기

집밥요리

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 바지락 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

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미역은 물에 약 10분정도 담궈 불려준다.

마늘은 다져서 준비하고 건바지락도 준비한다.

미역이 불려졌으면 물기를 빼고 참기름 한스푼에 달달 볶아준다.

미역이 어느정도 볶아졌으면 다진마늘과 건바지락도 넣고 약 3분 정도 더 볶아준다.

볶아진 미역에 알맞은 양의 물을 넣고 조선간장 1스푼 (조선간장이 없다면 그냥 간장으로 해도 된다. 하지만 조선간장이 들어가면 깊은맛이 남.)

그냥 간장 1스푼을 넣고 소금으로 간을 해주면 바지락 미역국 만들기 완성~

바지락미역국 관련 상품

등록일 : 2015-10-09 수정일 : 2015-10-12

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

식충이 2016-01-14 12:02:32

쉽네요~!

쉐프의 한마디2016-02-17 09:00:44

미역국이야말로 오래끓이면 맛있어지니 정말 쉬운요리 중에 하나인것 같아요

메롱이지롱 2016-02-17 04:46:00

맛있습니다

쉐프의 한마디2016-02-17 09:01:10

ㅎㅎ 도전해보셨군요^^

댓글 0

#바지락미역국 #미역국 #국물요리 #한그릇요리 #아침식사 #생일 #생일미역국

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