오므라이스, 오므라이스 만드는 법

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샤인

오므라이스, 오므라이스 만드는 법

밥만 있음 누구나 쉽게 할수있는 오므라이스 고기가 안들어가도 맛이 좋아요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1) 파프리카와 양파를 깨끗하게 씻어 잘게 썰어 준비한다.
2) 계란도 그릇에 풀어서 준비한다.
고기가 들어가지 않은 오므라이스 ~~
파프리카만 봐도 건강하게 뵈지 않나요?

파프리카는 잘게 썰어서 준비하고, 적 양파와 흰 양파도 잘게 썰어 준비~~

적양파, 흰 양파는 꼭 잘게 썰어서 준비했고요~

팬에 올리브유를 넣어서 재료를 볶아줘요,
양파부터 볶다가 양파가 어느 정도 투명하게 익었다면 파프리카를 넣어 다시 볶아줘요
고기 안 들어가서 맛없을 것 같지만 그렇지 않아요~

다진 야채를 넣어 볶아줘요

야채를 볶아낸 팬에 다시 올리브유를 두르고 식은 밥을 넣어서 다시 볶아주기!
국자로 낱알이 떨어지게 눌러 알알이 떨어지게 하면서 볶아줘요
저희는 잡곡밥을 먹는데 오므라이스 한다고 밥을 새로 해서 식혔네요.
밥은 고슬고슬해야만 된답니다. 식힌 밥이 좋아요~

야채 볶은 것과 밥을 한 테 섞어서 볶아주면서 후추, 소금으로 간을 해주고~~

계란을 풀어 잘 저어 주세요.
달군 팬에 푼 계란 물은 부어서 널찍하게 펴주면서 살짝 익었을 때 가운데에
볶은 밥을 얹어주고 양쪽에서 덮어주면서 말으면 완성됩니다.

완성된 오므라이스 그릇에 담아 낸뒤에 위에 케찹을 올리고 그릇에
담아내요

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등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

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#오므라이스 #오므라이스만드는법 #야채오므라이스

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