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동주

건새우무국 끓이기

맵지 않고 짜지 않고 깔끔한 맛의 건새우무국입니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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무는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.
껍질을 벗긴 후 먹기 좋게 썰어 줍니다.
마른팬에 건새우를 한번 볶아 줍니다.
냄비에 참기름을 두르고 준비한 무를 넣어 볶아 줍니다.
무가 투명해지면서 익기 시작하면 무가 잠길수 있는 충분한 물을 넣어 줍니다.
물이 끓기 시작하면 건새우를 넣어 끓여 줍니다.
마늘 1/2T, 간장 1/2T를 넣고 부족한 간은 소금으로 해줍니다.
간장을 넣고 오래동안 끓이게 되면 색이 진해질 수있습니다.
간을 한 후 마지막에 대파를 송송 썰어서 넣어준 뒤 불에서 내리면
건새우무국 완성.

등록일 : 2015-10-02 수정일 : 2015-10-05

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 7

샤론의 꽃 2017-02-27 23:59:33

신선하고 정말 맛있네요. 작은 아덜이 국물과 건더기를 다 먹어서 그릇이 반짝거리네요. ^^ 감사합니다. 

묭묭히 2020-03-04 23:19:35

너무 맛있어서 밥한그릇 뚝딱이에요. 시원하고 달큰하고 넘 맛있어요 ♡ 저는 팽이버섯 추가했어용 

블랙레인 2017-11-28 17:58:34

맛있네요 무가 처치곤란이였는데 감사해요 저는 두부가 있어서 두부도 넣었네요 

댓글 1
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