Logger Script
2,065
상품목록
main thumb
밥심은국력

송편 호떡

송편 재활용 요리 고소한 송편 호떡입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
송편은 냉동된 것은 해동하는 것이 좋아요.
팬을 먼저 달군 다음 카놀라유를 약간 둘러주고 송편을 약불에서 은근히 구워줍니다. 여기서 포인트는 약불이라는 것입니다. 송편이 잘 눌러질 수 있도록 익히는 것이 중요하기 때문이지요.
송편이 노릇해지면 뒤집어주고요. 호떡 누르는 기구로 눌러줍니다. 이 때 호떡 누르는 기구에도 기름칠을 해줍니다. 그래야 달라 붙지 않아요.
호떡처럼 송편이 납작해졌답니다. 소가 콩이나 밤 등은 별로인데, 이는 누르기가 힘들기 때문이지요. 깨 송편이 호떡으로 만들기 좋아요.
견과류는 호박씨, 해바라기씨, 땅콩, 호두 등인데요. 아몬드 슬라이스, 캐슈너츠 등 다 괜찮구요.
꿀을 한 큰술 끼얹어줍니다.
견과류를 뿌려주면 완성.

등록일 : 2015-09-29 수정일 : 2015-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피