Name: 삼겹살 덮밥 ★ 간단하고 맛있게 한 끼!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삽겹살 300g; 대파 1뿌리; 깨소금 약간; 간장 100g; 물엿 100g

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조블리

삼겹살 덮밥 ★ 간단하고 맛있게 한 끼!

어린 딸 때문에 고기 구워 먹으러 나갈 수 없고, 집에서 구워 먹자니 냄새 때문에 곤란해서 만들게 된 요리예요. 데리야끼소스로 맛있게 졸인 삼겹살이 아주 일품입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삽겹살
300g 구매
대파
1뿌리 구매
깨소금
약간 구매

[양념]

간장
100g 구매
물엿
100g 구매

노하우

조리순서Steps

파는 송송 썰어 준비해주시고, 후라이팬에 간장과 물엿을 넣어주세요

달군 후라이팬에 삼겹살을 올려 구워줍니다.

삼겹살을 구워주면서 간장과 물엿을 졸여주세요.

소스를 졸이면서 삼겹살을 한 입 크기로 잘 잘라줍니다.

잘라 준 삼겹살에 졸여 두었던 소스를 넣고 소스가 거의 보이지 않을 만큼 졸여줍니다. 이 때 간을 보면서 소스를 넣는 양을 조절해주세요.

그릇에 갓지은 쌀밥을 담아

삼겹살과 대파를 듬뿍 담아줍니다.

마지막으로 깨소금을 올리면 완성★

: 소스를 넣으실 때 간을 꼭 보시고 너무 졸여지지 않도록 주의하며 요리해주세요~
기호에 따라 상추에 싸먹어도 좋습니다.

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-23

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레시피 작성자About the writer

조블리

http://blog.naver.com/phyw81

#삼겹살 #삼겹살요리 #삼겹살덮밥

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