Name: 삼색 김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밤 6공기; 계란 10알; 김 8장; 오이 1개; 당근 1개; 맛살 5개; 오뎅 5개; 햄; 우엉; 단무지; 참치캔; 치즈 5장; 참기름 약간; 소금 약간; 올리브유 약간; 깻가루 약간

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태양의여자

삼색 김밥

삼색 김밥 만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

누드 김밥은 우선 밥을 김밥 사이즈로 펴 주세요. (김발이 없어서 비닐 랩으로 대신 했습니다)

밥 위에 김을 올려 주세요.

오이,당근,햄, 오뎅은 길게 썰어 볶아 주고, 달걀지단 부쳐 길게 잘라 줍니다. 단무지, 우엉도 물기 빼서 잘라 김밥 속 재료를 준비 합니다. 오이,당근, 단무지,우엉, 계란지단,어묵, 햄 치즈를 얹어 주세요.

비닐 랩을 이용 하여 돌돌 말아 주시면 됩니다.

참치와 마요네즈를 버무려 김밥 속 재료와 함께 넣어 김밥을 쌉니다.

계란 말이 김밥을 만들기 위한 준비~~~ 계란을 소금과 함께 풀어 줍니다

계란 지단을 최대한 얇게 지져 냅니다.

뒷 면이 익으면 김밥을 올려 놓습니다. (계란 지단은 절대 뒤집지 마세요~~잘 안 말립니다)

계란말이 김밥은 잘 말리는게 포인트... 살살 굴려가며 지단이 찢어지지 않게....

색감이 예쁜 계란말이 김밥 완성.

남은 야채 짜투리 송송송 다져 유뷰 초밥을 만듭니다. (시중에 파는 유부 초밥 이용 했어요~~)

먹기 좋은 크기로 유부에 밥알 넣기.

유부 초밥도 완성.

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

태양의여자

http://youngch0313.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도