Name: 꼬지전 맛있게 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 부침가루 2컵; 달걀 6개; 맛살 7개; 햄; 새송이버섯; 산적용소고기; 쪽파 1/3단; 후추가루 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 청주 2스푼; 맛술 1스푼; 간장 1/2스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,763

러블리다담

꼬지전 맛있게 만들기

명절음식 레시피지만, 가끔 생각날때 만들어 먹으면 맛있는 꼬지전

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[꼬지 20개 기준]

부침가루
2컵 구매
달걀
6개 구매
맛살
7개 구매
햄
구매
새송이버섯
구매
산적용소고기
구매
쪽파
1/3단 구매

[소고기밑간]

후추가루
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
청주
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
간장
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

꼬지전 재료는 햄, 맛살, 새송이버섯, 쪽파, 산적용 소고기로 만들었어요. 재료는 적당히 썰어서 준비합니다.

소고기는 밑간을 해서 준비해주세요. 밑간은 간장, 다진마늘, 청주, 맛술, 후추가루를 넣어주세요. 밑간해준 소고기는 약 10분정도 냉장보관 해주시고, 맛살을 총 3등분을 해주신 기준으로 햄과 새송이버섯 쪽파, 소고기 길이와 너비에 맞춰서 썰어주세요.

꼬지용 이쑤시개는 제일 큰 사이즈 '대'를 사용했구요. 햄→맛살→새송이버섯→쪽파→소고기 순으로 꽂아주시구요. 이때에 쪽파는 줄기부분과 푸른 줄기부분을 적절히 섞어서! 전 한 꼬지당 3~4조각정도를 넣어주었어요.

꼬지산적은 부침가루 옷을 먼저 고루 입혀주신 후

계란옷을 입혀주세요. 20개 기준으로 했을때 달걀 6개로 넉넉히 사용했어요

예열된 팬에 기름을 두른후 앞뒤로 고루 부쳐주시면 완성.

완성입니다.

꼬지전 관련 상품

등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2016-02-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리다담

http://blog.naver.com/leftfood

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(511)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(33)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(21)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(61)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(16)
4

강된장

쏭민2

5.0(15)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(58)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)