Logger Script
16,886
상품목록
main thumb
민달팽이블로그

오이미역냉국

초보 집밥요리 오이미역냉국 생생정보통 황금레시피 따라하기!
2인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이와 미역을 준비한다.
미역은 찬물에 10분간 불려서 물기를 꼭 짜준다.
오이는 굵은 소금으로 겉표면을 문질러 가시를 제거하고 물로 씻어준다.
씻은 오이는 채 썰어주고 (사진에는 양파가 없지만 양파를 조금 채썰어 넣어주면 더 좋다.)
생수는 600ML 를 준비하여
그릇에 담고
소금 1스푼
설탕 4스푼 (황설탕을 사용했음)
식초는 5스푼 (레몬식초를 사용했음)
잘 섞어주고
모든 재료를 넣고 냉장고에 넣어주면 간이 절로 베어 맛있게 된다. 오이냉국, 오이미역냉국 완성.
팁-주의사항
생생정보통 황금레시피에 의하면 물은 600ML, 소금:설탕:식초의 비율을 1:4:6 이지만 절대적인 것은 아닌 것 같다. 직접 해본 결과 비슷하지만 간을 보면서 해야 한다. 내입맛이 다를 수도 있지만 소금도 여러가지의 소금도 있고 여러가지 설탕이 있기 때문에 종류마다 다르기 때문이다.
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

요리 후기 8

홍반장님 2017-06-05 08:32:08

첨엔 의심했었던 저를 반성하게 만드는맛이네요 레시피에서 식초5숟갈로 봤엇는데 먹어보니 맨밑에 황금비율 식초6인지 알겠네요 감사합니다. 처음 시도한 오이냉채인데 쉽게 성공했습니다.^^ 

쉐프의 한마디2017-06-05 08:32:08

ㅎㅎ 그랬군요. 입맛이 모두 다르니 저도 먹어보면서 간을 찾았답니다.

heamida 2017-06-09 14:01:59

와우 진짜 하라는대로 그대로했는데ㅡ너무 맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다! 

온정♡ 2020-03-19 03:54:42

엄청 간단해서 너무 좋고 맛도 엄청 좋아요 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑ 

댓글 2
파일첨부
미역오이냉국 추천 레시피
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피