Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,303
상품목록
main thumb
요리가좋아in독일

독일에서 비빔국수를?

엄마표 비빔국수가 가끔 생각날때마다 여기서도 재료를 구해 먹습니다.
비빔국수는 시간도 짧게 걸리고, 뭘 넣어도 맛있는것 같아요!!
독일에 있는 제가 하는 요리들이니, 누구든 다 가능합니다ㅋ
3인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.
냄비에 소금 한 꼬집 넣은 물을 올려둡니다.
(너무 작은 냄비를 사용하시면 물이 끓어오르면서 넘치니 참고하세요 :)) .... 매일 끓어 넘치는 저의 경험상..
양파를 얇게 채썰어주세요.
채 썬 양파는 찬 물에 담궈주세요.
매운기를 없애줍니다.
오이도 잘게 채썰어줍니다.
양상추, 양배추들은 먹기 좋은 크기로 썰어 흐르는 물에 잘 씻어 체에 받쳐놓습니다.
달걀 2개를 깨서 잘 섞어주신후, 기름을 두른 프라이팬을 중불에 올려둡니다.
후끈한 감이 올라오면, 섞어둔 달걀을 팬에 올려주세요.
약불에 아랫면이 잘 익은 후에, 뒤집어 윗면도 익힙니다.
식은 뒤 얇게 썰어 준비하시면 됩니다.
재료는 이렇게하면 준비가 끝납니다.
다진마늘, 고추장, 고추가루, 참기름 등 위에 적힌 재료들을 그릇에 담아 잘 섞어줍니다.
끓는 물에 소면을 넣습니다
한 번 끓어오르면, 찬 물을 넣고 한 번 더 끓여줍니다.
한 번 더 끓어오르면 면을 체에 받쳐 놓습니다.
저는 차갑게 먹고 싶어서 얼음과 함께ㅋㅋ
좀 전에 준비해둔 양념를 면위에 올려줍니다
열심히 비벼줍니다ㅋ 손으로 비비는게 제일 편함.
면과 함께 모든 재료를 넣고 비벼도 됩니다.
저는 따로 담아 먹었습니다.
팁-주의사항
오이를 넣으셔도 좋고, 과일들 넣으시면 설탕 대신 맛도 좋습니다 :)
면은 한 번 끓어오른 후에 찬물을 한 컵 넣어주시는 거 잊지 마세요~~
드실 때 시원하게 얼음을 몇 개 넣어 함께 먹어도 맛있어요ㅋ

등록일 : 2015-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

포토 리뷰 1
요리 후기 1

S_onni 2018-09-28 22:31:36

맵고 시원하게 맛있는 비빔국수를 독일에서 잘 먹었습니다! ㅎㅎ 감사합니다~ 

댓글 0
파일첨부
스튜 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
칼국수 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
두부간장조림 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피