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이상한나라의도로시

참치김치찌개

집에 항상 있는 신김치와 참치만 있다면 한끼 식사 ok
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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뚝배기에 식용유를 두르고 신김치랑 다진마늘을 넣고 볶아 주세요.
준비한 멸치다시마 육수를 넣고 끓어 오를때 까지 끓입니다.
그사이 참치캔에서 기름을 쭉 빼고 파랑 청량고추를 썰어 준비해 줍니다.
찌개가 끓어 오르면 참치를 넣어 주세요.
신김치의 신맛을 잡아 주기 위해서 설탕 한숟가락을 넣어주세요.
준비한 청량고추와 파 그리고 고추가루를 넣고 10분이상 끓여주세요.
팁-주의사항
우리집 김치가 맛있다면 김치찌개는 반이상 성공입니다.!!
신김치의 신맛은 단맛이 잡아주는데요.
설탕 한스푼과 고추장 한스푼을 넣어주면 국물맛이 시거나 짜지 않고 풍성해 집니다.
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등록일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

이상한나라의도로시

http://dorothy2578.blog.me

요리 후기 2

과자는포카칩 2020-03-12 07:40:02

제가 만들었던 김치찌개중에 가장 맛있었어요. 이틀째 먹고 있는데 끓이면 끓일수록 맛있어지네요 . 진짜.. ㅜㅜ 넘 맛있습니다 

동글이한빈 2015-09-04 21:01:51

맛은 아직 못봤지만 간단하네요~ 

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