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찐씨미

[마이리틀텔레비젼] 마파두부덮밥

백주부님이 마이리틀TV에서 알려준 마파두부덮밥!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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소주반컵 식용유를 넉넉히 두르고~~
파를 튀기듯이 볶아주세요.
파향이 나기 시작하면 다진양파를 넣어서 같이 볶아주세요.
다진돼지고기를 넣고 볶아주세요.
돼지고기가 익을때까지 볶아주세요.
양념시작!
고춧가루3스푼, 고추장반스푼, 된장1스푼, 다진마늘2스푼, 간장1/4컵, 물2컵을 넣고 펄펄 끓여주세요!!
두부 한모를 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요.
먹기 좋게 자른후 찬물에 담궈 뒀다가 이용하시면 탱탱한 두부를 유지할 수 있답니다.
저는 두부 넣기전에 전분가루 반스푼을 넣고 걸죽하게 만들어줍니다.
준비해둔 두부를 넣어주세요.
매콤함을 좋아하신다면 청양고추 2개도 넣어주세요.
그리고 마지막으로 참기름!!
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등록일 : 2015-08-21 수정일 : 2015-10-14

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