Name: 파리바게트 한입쏙 토스트 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 베이컨 8줄; 식빵 8쪽; 삶은계란 5개; 계란물; 마요네즈; 후추

63,812

베리올렛

파리바게트 한입쏙 토스트 만들기

짭쪼롬한 베이컨이 감싸져 있는 식빵안에는 에그샐러드가 듬뿍 들어가있는 한입쏙 토스트. 간단한 브런치, 피크닉 도시락메뉴로 좋은 파리바게트 한입쏙 토스트입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

베이컨 구매 8줄

식빵 구매 8쪽

삶은계란 구매 5개

계란물 구매

[양념]

마요네즈 구매

후추 구매

노하우 영상

조리순서Steps

먼저 삶은계란은 노른자, 흰자 분리해주시고 노른자는 이렇게 으깨주세요.

흰자는 잘게 다져서 준비해줍니당.

그런 다음, 마요네즈 쭉 짜주고 통후추도 톡톡 뿌려줘요. 소금 간은 해주셔도 되는데 베이컨이 짭쪼롬하니까 저는 소금간은 따로 해주지 않았답니당.

잘 섞어주면 한입쏙토스트 안에 넣을 계란샐러드 완성.

이제 식빵을 밀대로 쫙쫙 밀어주세요 이 때, 식빵 테두리는 자르셔도 되고 안자르셔도 됩니당.

계란샐러드를 적당히 식빵위에 올려주시고

돌돌 말아서 준비해주세용. 저는 삶은계란 5개로 샐러드 만들었는데 여덟개 정도 나오더라구요.

돌돌말아준 식빵에 베이컨을 돌돌 말아주고. 그런 다음 계란물을 발라주시고 기름두르지 않은 후라이팬에 (살짝 두르셔도 돼요) 베이컨이 풀리지 않게 굴려가며 노릇노릇 구워줍니다.

오븐이 있으신 분들은 오븐에 구워주셔도 돼요 180도에 20분정도 구워주시면되는데 집집마다 오븐화력이 다르니까 상태봐가면서 적당히 구워주세요. 오븐에 굽는게 편하긴해요.

오븐

짜잔. 노릇노릇 맛있게 완성 된 베리올렛표 한입쏙토스트입니당. 한입에 쏙쏙 먹기도 편하고, 계란이 들어가있어서 그런지 하나만 먹어도 든든한 게 집에서 간단히 브런치메뉴로 즐기기에도 딱일 것 같았답니다.

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등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

베리올렛

http://berryolet.blog.me

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도