Name: [스팸마요덮밥 만들기] 간단한 한끼로 딱 좋은 스팸마요덮밥 만드는법.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스팸 1캔 (작은사이즈); 밥 1공기; 양파 1/2개; 계란 2개; 쪽파 1꼬집; 우유 3T; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집; 물 3T; 간장 4T; 올리고당 1.5~2T; 맛술 1.5~2T; 깨 1꼬집; 마요네즈 취향껏; 다진마늘 0.5T

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앨리쑨

[스팸마요덮밥 만들기] 간단한 한끼로 딱 좋은 스팸마요덮밥 만드는법.

뭐 해먹기 귀찮은날 간단하게 먹을 수 있는 한끼식사

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스팸 작은사이즈
1캔 구매
밥
1공기 구매
양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
쪽파
1꼬집 구매

[양념]

우유
3T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
물
3T 구매
간장
4T 구매
올리고당
1.5~2T 구매
맛술
1.5~2T 구매
깨
1꼬집 구매
마요네즈
취향껏 구매
다진마늘
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

스팸은 깍둑썰기로 썰어주고, 양파는 채쳐서 준비합니다.
너무 짠맛이 싫으시면 스팸은 썰어서 끓는물에 한번 데쳐서 준비해주시면 됩니다.

계란에 우유와 소금을 넣고 잘 풀어서 계란물을 만들어줍니다.

달궈진 팬에 오일을 두르고 스크램블에그를 만들어줍니다. 표면이 익기 시작하면 젓가락으로 휘휘 저어주시면서 몽글몽글하게 만들어주세요.

깍둑썰기해둔 스팸을 골고루 익혀줍니다. 통후추나 후춧가루를 살짝 뿌려서 볶아주듯이 네 면을 충분히 익혀줍니다.

소스를 만들어주는데 물(3), 간장(4), 올리고당(1.5), 미림(1.5), 다진마늘(0.5) 넣어주시고 팔팔 끓여주면서 좀 졸여줍니다. 양파의 아삭아삭한 식감이 좀 줄어들때까지 졸여주시면 간이 맞습니다. 소스는 개인 취향에 맞게 간은 가감하셔서 만드시는게 좋습니다.

그릇에 밥을 먼저 넣으시고 스크램블에그, 만들어둔 양파소스를 예쁘게 담아주세요.

그 위로 스팸과 소스(양파 말고 국물류)올려주고 마요네즈를 취향껏 뿌리신 후(약병 이용해서 뿌려주시면 더 예쁘답니다) 쪽파+통깨 솔솔 뿌려주시면 완성입니다.

: - 소스 만드실 때, 생강즙(0.5)와 쯔유(0.5) 넣고 만드시면 더 감칠맛이 돌아 맛있는 소스를 만들 수 있지만, 없으면 생략하셔도 충분히 맛있습니다.
- 짭쪼름한게 좋으신 분들은 김가루를 좀 뿌리셔도 맛있습니다.

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등록일 : 2015-08-12 수정일 : 2015-08-12

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레시피 작성자About the writer

앨리쑨

http://blog.naver.com/lovelyally89

포토 리뷰 2

요리 후기 5

자몽슈아 2019-08-27 14:34:36

맛있게 잘 먹었습니다 다음엔 양배추도 썰어넣어 봐야겠어요!

코코베리 2017-02-13 13:59:39

애들이 맛있다고 하네요 쉽고 빠르고 굿~~~~

♡수연소은서현지안♡ 2018-07-24 21:13:38

더운 날씨 간단한 맛있는 저녁머었네요~~^^

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