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나비효과s키친

닭가슴살 치킨까스

아이들 반찬으로 좋은 닭가슴살 치킨까스입니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭가슴살을 한번 씻어서 물을 빼줘요~
우유에 30분간 잠길듯이 넣어서 누린내도 제거하고 연하게 해줍니다~
닭가슴살을 씻어서 체에 받쳐서 물을 빼줘요~
3등분으로 얇게 저며 쟁반에 넓게 펴서, 소금,후추로 밑간을 합니다.
밑간한 닭가슴살 위에 밀가루를 부어줘요~ 앞뒤로 골고루 밀가루를 묻혀줍니다.
계란 4개 풀고 밀가루 묻힌 닭가슴살을 달걀물에 넣었다 빼줘요~
그리고는 바로 빵가루를 듬뿍 묻혀줍니다~
팬에 기름 5mm정도 붓고 튀겨주면 정말 맛있는 치킨까스 완성~
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등록일 : 2015-07-17 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

나비효과s키친

http://m.blog.naver.com/veekey

요리 후기 2

요리하는고등학생 2015-08-02 16:07:10

요즘 요리에 재미들린 고등학생인데요 이 레시피를 보고 한번도전해봐야겠다 싶어 만들어봤어요 원래 아빠가 닭고기안좋아하시는데 닭고기같지않다며 맛있게 드시더라고요~~ 과정이 복잡하지만 초보자도 따라할수 있는 레시피인것같아요ㅎㅎ 덕분에 맛있게 잘먹었습니다^^다음에 또 해봐야겠어요 

박기창 2015-08-01 13:07:05

소스에 안찍어먹어서그런건지 제껀 좀 터벅한맛이있네요^^; 역시 보는것과 많이틀리네요ㅠㅠ좋은레시피 감사합니다. 

댓글 2
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