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요즘 햇감자가 한창 많이 나오는데요, 저희 친정집은 좀 더 있다가 감자를 캐기 때문에 옆지기 아는 지인분을 통해서 파실한 감자 한박스를 주문했다지요. 제철감자가 나오면 일본가정식 소고기 감자조림인 니쿠자가를 꼭 한번이상은 해서 먹는답니다. 니쿠가 고기와 감자를 뜻하는 말로 소고기와 감자나 야채를 넣고 간장에 조려낸 반찬을 니쿠자가라고 하는데요, 짭조름 하면서 감칠맛이 좋은 찬이 된답니다. 그럼 소고기감자조림 맛나게 올려볼께요. 
레시피와 관련된 상품더보기등록일 : 2015-06-14 수정일 : 2016-02-12
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남변과 아들 둘다 잘 먹는 반찬 레시피 득템했네요. 야채를 잘 안 먹는편이라 집에 있는 당근과 버섯, 양파를 더 넣고 청량고추는 반개만 다져서넣었어요. 맛있는 레시피 감사해요.^^
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1머그컵이라는 생소한 계량기준에 당황했는지 물을 좀 많이 넣었고 레시피 사진처럼 물기 없는 조림을 만들고자 좀 오래 끓였더니, 감자가 물러졌네요. 다음에는 물을 조금 덜 넣어야 겠어요. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
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아이들이 어려서 매운게 부담스러웠는데 이 레시피는 맵지도 않고 달콤 짭조름한게 맛있어요^^
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pj90..
hyas..
zihe..
쌀리
cosm..
hemi..
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dbwl..
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