Name: 고구마빵 (노오븐 베이킹)
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마4개; 계란흰자 2개

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으뇽2

고구마빵 (노오븐 베이킹)

재료와 만드는 법이 완전 간단한 고구마빵

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
4개 구매
계란흰자
2개 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

고구마는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 껍질을 깎아준다

고구마는 토막을 내준뒤 랩을 씌어 포크로 듬성듬성 구멍을 뚫어준 뒤 전자렌지에 4분간 돌려 고구마를 쪄준다

전자레인지

고구마가 알맞게 쪄지면 덩어리가 약간 있게 으꺠어 준비해준다 여기까지는 완전 발로도 할수 있는 초간단 준비 ... 이제부터 마음의 준비를 단단히 하고 .... 계란 2개를 준비한다

계란은 흰자와 노른자를 분리해 준뒤 머랭을 만들어 준다

미친듯이 거품기로 저어준다 ... 중간에 포기 하고 싶을정도로 .. 팔이 떨어진거 아닌가 할정도로 열심히 하다보면

어느새 머랭의 모습이 되어가고 있을것이다

머랭이 만들어지면 으깬 고구마에 머랭 반정도 넣고 거품이 죽지 않게 살살 섞어준다

그리고 나머지 머랭도 섞어준뒤

전자렌지 사용이 가능한 용기에 넣어 틀을 잡아준뒤 랩을 씌우고 포크로 구멍을 내준다 그리고 렌지에서 8분정도 돌려준다

그럼 뜨끈 뜨끈한 고구마 빵 완성

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등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2015-06-12

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으뇽2

http://blog.naver.com/pey3913

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