톳 두부무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

43,339

상품목록

DAS

톳 두부무침

톳 두부무침은 은근히 매력 있어 아이들도 넘 좋아하는 맛이기도하고, 두부의 부드러움과 톳의 탱탱함이 섞여 표현이 안되지만 건강밥상의 최고의 음식인거 같아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

톳
구매
두부
구매

[양념]

소금
2.5ml 구매
참기름
5ml 구매
간장
5ml 구매
참깨
10ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우선 톳은 깨끗한 물에 여러번 헹군후 물에 담궈두고 소금기를 빼주고 사용하시는게 좋다해요. 톳은 더욱 신선하게 먹고싶다면 톳을 담가놓는 물에 식초를 살짝 뿌려주면 톳의 비린맛도 없앨수 있다하니 참고하시면 좋을듯 해요. 물에 담궈둔후 뜨거운물에 데치면 이렇게 갈색인 톳이 초록색으로 변한답니다.

요렇게 톳 전체가 초록색으로 변하게 살짝 더 데쳐주신후 찬물에 헹궈 주신뒤 먹기좋은 크기로 잘라주시면 되요. 또한 톳이 적게 달린 줄기 끝부분은 과감히 쓰레기통으로 버려주시면 톳 준비 끝.

두부는 생두부를 사용하셔도 좋지만 끓는물에 살짝 데쳐서 사용하시면 되요.

데친 두부는 채반에 올려 이렇게 으깨 주시면서 물기를 빼주시 된답니다. 거즈가 있으면 거즈에 넣어 살짝 짜주셔도 됩니다.

준비된 톳과 두부를 볼에 담아 소금 2.5ml, 참기름도 5ml, 간장 5ml, 참깨 10ml, 마지막으로 맛을 내기 위한 요리에 한수도 5ml 넣어 주었답니다.

조물조물 묻혀 주시면 완성입니다~

: 성질이 찬 해조류는 아랫배가 찬 사람이나 설사를 자주하는 사람 맥이 약한 사람이 다용하는 것은 피하는 것이 좋다 해요.

톳두부무침 관련 상품

등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sda2017

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 10

요리금손되고싶은 2016-02-16 21:48:27

최고의 레시피였어요^^ 시어머님이 해주신것 먹고싶어서 이 레시피 보고 도전해봤는데 시어머님이 해주신것보다 더 맛있네요!

dadduring 2019-03-05 23:44:29

다이어트 반찬으로 만들었는데, 너무 맛있어서 만들면서 많이 퍼먹었어요ㅋㅋㅋ 짱

go502 2020-07-03 08:15:29

들깨가루도 넣었더니 더 고소하고 맛나요! 취향저격! 레시피 감사해요!

월령공주 2020-09-27 20:04:46

47년인생 처음으로 만들어 보았내요 그래도 앗게 만들어져 좋았내요

즐거운무니 2020-03-08 19:10:15

처음 해봤는데, 맛있어요. 재료손질 설명이 크게 도움되었습니다.

뀨뜡이 2017-11-08 21:45:48

감사합니다 거즈가 없어 좀 질긴 했으나 맛있어요 ^_^

솜사탕 2021-01-10 07:11:44

남편이 고소하구 맛나다고 하네요^^ 감사해요

로메인 2020-12-01 20:30:48

간단하면서도 맛도 최고네요~~

곰돌이 2022-08-18 17:29:28

간단 하면서도 맛있어요~^^

기영철 2016-03-04 15:02:20

아주 맛있어요

댓글 1

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(192)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(58)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(603)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(290)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(47)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(157)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(34)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(112)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(73)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

4.9(50)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(38)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(11)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.