Name: 곰취 비빔국수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 곰취; 소면; 당근; 오이; 삶은달걀; 고추장; 조청; 식초; 참기름; 깨; 매실

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DAS

곰취 비빔국수 만들기

무더운 날엔 비빔국수가 최고인듯 해요. 새콤달콤 곰취 비빔국수 만들어봤어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

당근이나 오이는 먹기좋은 크기로 채 썰어 주시고

곰취역시 깨끗이 씻어 줄기와 함께 먹기 좋은크기로 잘라 주시면 되요.

고추장 식초 매실 조청 참기름 깨를 넣어 직접 만들어 먹는답니다. 비빔국수의 양념장은 사실 초고추장을 준비 하시면 된다는 사실.

면은 팔팔 끓인물에 소면은 넣어 알맞게 삶아 주시면되요.

잘 삶겨진 소면은 채반에 올려 찬물과 함께 얼음을 넣어 씻어주시면 소면이 쉽게 불지 않고 오래도록 맛나게 드실수 있답니다.

다 삶겨진 소면은 예쁜접시에 미리준비해둔 재료들과 함께 담아주시면 된답니다.

직접만든 초고추장 듬뿍올려 쓱쓱 비벼주면 맛난 곰취 비빔 국수가 완성 된답니다.

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등록일 : 2015-05-29 수정일 : 2016-04-14

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DAS

http://blog.naver.com/sda2017

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