Name: 열무 시래기볶음
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 열무 (데쳐둔것); 마늘; 대파; 청양고추; 된장; 고춧가루; 들기름

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13,159

여우줌마

열무 시래기볶음

구수하고 밥고 잘 어울리는 열무 시래기볶음입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

무청은 삶아서 겉껍질 벗겨주세요. 줄기 부분을 살짝 잡아 당기면 쉽게 벗겨져요.

냄비에 무청 시래기를 넣고 된장 반스픈, 고춧가루, 마늘, 대파, 들기름을 넣고 조물조물 무쳐줘요. 그리고 요기에 물 또는 멸치 육수를 부어줘요.

국물의 양은 잘박할 정도. 요기에 청양고추를 넣으면 된장의 맛의 살짝 잡아줘요.

고추가루를 넣어주고 뚜껑을 덮어 보글보글 끓여주면 끝이에요. 워낙 부드러워서 오래 끓이지 않아도 되요. 한 15분 정도.

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등록일 : 2015-05-27 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

여우줌마

http://blog.naver.com/teresa66

요리 후기 2

sjm3269 2018-07-19 19:56:24

감사합니다. 남편이 감탄하면서 먹었어여^^*

박영식2 2019-10-02 08:13:18

맛나게 잘 완성

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