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만들기 쉽고 간편한 요리를 꼽자면 전 카레를 꼽을꺼에요 .
냉장고 청소용 요리로도 좋고, 이것저것 몽땅 썰어넣고 푹푹 끓이기만하면 맛있어지니
한그릇 간편요리로도 좋고 ~ 이래저래 효자요리인데요 저희신랑은 요렇게 한냄비끓여두면
두그릇씩 뚝딱! 얼마나 좋아해주고 잘먹는지몰라요 : )
간편하게, 한그릇 뚝딱할수있는 맛좋고 영양좋은카레 , 한번만들어보실까요 ~?
재료 : 양파반개,감자2개,호박반개,소고기한줌,당근반개,카레가루 작은것한봉지
모든재료는 깍뚝깍뚝 썰어주세요 . 사진에있는 채소가없다면 ? 생략하셔도되구요 ,
냉장고에 버섯 ,브로콜리,햄,파프리카등 냉장고 자투리 채소를 넣으셔도좋아요 ~
돼지고기넣으셔도되고 닭고기넣으셔도되고 ~ 냉장고 자투리 채소를 모두 넣어주십니다용 !
우선 냄비에 약간의 식용유를 두르고 미리 썰어둔 모든야채를 넣고
야채가 반이상 익을때까지 달달달 ~ 볶아주세요 .
야채가 반정도 익었다면 소고기를 넣고 달달달 ~~ 볶아주세요 .
소고기에서 핏기만 살짝 가실정도로만 볶아주시면되요 ,
이제 물을 부은뒤 카레가루를 넣고 뭉치지않게 잘 저어주세요 ~
잘저은뒤, 이제 푹~~ 익히기만하면 끝 ^^
밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 김치하나 척 ! 올려서 먹으면 너무 맛있는 카레가 완성되었어용 : )
우리금쪽이도 아빠닮았는지 카레를 참좋아하는데요 ,
요렇게 만들어둔카레는 라면사리 하나 삶아서 라면과 섞어먹으면 카레라면도 되고 참 맛있어요.
한그릇 요리로 , 금새 뚝딱 만들수있는 카레
오늘도 따끈하게 만들어서 따뜻한 집밥 드세요 .
등록일 : 2015-05-18 수정일 : 2015-05-18
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