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민쿡스

백종원 비빔국수 양념장

백종원 비빔국수 양념장 은근 매력 돋아요! 고소하니 맛있는 마리텔 백종원 비빔국수 양념장 만들어 여름철 맛있는 비빔국수 만들어 드세요!
6인분 이상 60분 이내 초급
조리순서Steps
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저는 이 계량컵이 종이컵 1개 분량이에요 다진 돼지고기 1컵 준비하고요.
다진 마늘 1/2컵, 대파는 곱게 다져서 1컵, 간장 1컵, 배 음료~ 이렇게 고춧가루를 뺀 재료를 모두 준비해요.
고루 섞어 센 불에서 끓여주기 시작해 반 정도 졸아들 때까지 졸여 줍니다.
바글바글 끓어 졸기 시작하면 고춧가루를 넣고 고루 섞어 졸여요. 되직할때 까지~ 참기름은 미리 넣지 않고 먹을 때 취향에 맞게 넣어야 한다네요.
비빔국수 한번 만들어 먹어야 하니까 국수를 삶아봐요. 팔팔 끓는 물에 국수를 넣고 삶다가 끓어오르면 찬물을 1 컵 넣고 끓이다 한번 더 끓어오르면 물 한번 더 넣고 다시 끓어 오르면 건져 찬물에 헹구면 된답니다.
국수 물기를 빼고 그릇에 담아 백종원 비빔국수 양념장 2큰 술 넣고 오이, 달걀 곁들여 내면, 환상의 비빔국수 완성!
팁-주의사항
1공기씩 만들면 70 ~80인분 이라니까 양을 반이나, 1/3으로 줄여 만드시면 될 거 같아요.

등록일 : 2015-05-16 수정일 : 2016-05-09

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

아임써니 2015-06-18 20:45:35

후다닥 비빔국수해먹었네요 맛나요 

날아라오리야 2021-11-06 01:22:28

덕분에 잘 만들어 먹었네요~~~^^ 

K-H Yu 2015-06-11 05:43:05

레시피보다 좀 되직하게 된거같아요!! 

댓글 4
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