Name: 고추장치킨스테이크
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭다리살 250g; 토마토 1개; 볶음고추장 1T; 물 1T; 바질가루 1/2t; 볶음고추장

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DanielSong

고추장치킨스테이크

저렴한 닭다리살을 구입해 고추장양념을 해서 구워봤어요. 아주아주 간단한데, 기내식용 고추장에 이미 적당히 조미가 다 되어 있어서 별다른 재료 없이도 맛있게 만들 수 있더라구요. 매우 간단한 자취생 요리로 추천드리고 싶어요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

볶음고추장
구매

노하우

조리순서Steps

미리 밑간정도는 해 주셔야 겠죠?
저는 두께감이 얇은 고기여서 따로 소금밑간 없이 나중에 고추장 양념으로도 충분히 간이 잘 맞더라구요.
혹시 도톰한 고기라면, 소금1/2t정도로 살짝 밑간해 주시면 맛의 밸런스가 더욱 좋아질거에요~

은근히 구운 토마토가, 굉장히 육류랑 잘 어울려요!

고추장양념이 다소 되직한 편이라 물을 1T넣고 함께 섞어서 살짝 농도를 맞춰 준비해봤습니다.

먼저 예열한 그릴에서 고기를 익히기 시작해주세요.

소스를 앞 뒤로 넉넉히 발라주시고, 은은한 불에서 한번씩 더 구워주시면 적당히 간이 배인 맛깔스러운 자취생 요리 고추장 스테이크 완성입니다!

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등록일 : 2015-05-15 수정일 : 2015-05-15

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DanielSong

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