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LuJi

떡볶이 맛있게 만드는법.

오늘은 누구나 좋아하는 떡볶이 맜있게 만들어 보아요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채소들과 어묵은 먹기 좋게 잘라둡니다. 가지런히 모아 둡니다.
양념장도 미리 만들어 둡니다.
떡은 물에 불려 놓고요.
멸치와 다시마를 넣고 육수만 내어준 후, 멸치와 다시마는 건져주시고요. 먹고 싶으신 분은 드셔도 됩니다.
달걀은 소금을 넣고 삶아 줍니다.
육수에 양념장을 넣어주고 잘 풀어주고 끓여줍니다.
그다음은 불려놓은 떡을 넣어줍니다.
양배추도 넣고,
어묵도 넣고, 깻잎과 우동사리도 넣고 살짝 더 끓여줍니다.
그릇에 담은 다음에 달걀도 예쁘게 놔두면 맛있는 떡볶이가 완성 됩니다. 맛있게 가족들과 먹으면 집에서도 맛있는 떡볶이를 먹을 수 있어요.

등록일 : 2015-05-14 수정일 : 2015-05-14

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레시피 작성자About the writer

LuJi

http://blog.naver.com/pwj0711

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