Name: 얼큰한 국수털래기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 어묵; 물만두; 계란; 청양고추; 멸치육수; 멸치육수; 김치; 콩나물

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여우줌마

얼큰한 국수털래기

뜨끈한 국물에 얼큰한 뒷맛이 끝내주는 국수털래기입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[김치콩나물국 재료]

멸치육수
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노하우

조리순서Steps

먹고 남은 김치콩나물국이 있어서 국수털래기를 끓여먹기로 했어요. 멸치육수에 김치랑 콩나물만 넣고 끓였답니다.

멸치 육수를 추가로 붓고 국수, 소면을 넣어요. 국수가 불게 되면 국물이 많이 졸아드니 처음에 좀 넉넉히 잡아야 해요.

곁들이로 물만두 몇 개와 어묵국수를 넣어요. 어묵국수는 어묵 얇고 넓적한 것을 돌돌 말아서 국수처럼 얇게 썰어주면 되요. 국수랑 같이 어울려서 먹으면 쫄깃하니 맛나거든요.

어묵과 만두까지 투하해서 끓이기.

마지막으로 계란까지 하나 풀었어요. 너무 휘저으면 저처럼 국물이 탁해진다는거~대충 저으면 완성입니다.

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등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2016-05-23

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레시피 작성자About the writer

여우줌마

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