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모모둥이

간편한 굴소스 참치볶음밥

볶음밥 도시락 싸주고 싶을 땐 후다닥 굴소스 이용해보세요. 포장까지 완료하는데 20분정도 걸린듯해요. 간단간단~
1인분 30분 이내 아무나
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달군 후라이팬에 오일을 두르고 대파20g을 볶아주세요. 그리고 대파향이 나기 시작하니 새우를 넣고 볶아주었어요. 대파와 새우를 덜어내고, 대파새우기름에 그대로 계란2개를 풀어서 스크램블 부드럽게 해주시구요~
스크램블 다시 덜어내놓고 밥1공기를 넣어 볶아주세요. 밥알을 다 풀어준다는 느낌으로 볶아주세요. 볶으면서 오일이 부족하다 싶으면 참치캔에 있는 기름을 조금 부어주면서 볶다가, 참치120g을 넣어요.
밥이랑 참치랑 볶다가~~ 여기에 미리 볶아두었던 계란스크램블과 대파, 새우를 넣어주고 또 볶아용~
그리고 굴소스1숟가락을 넣어주세요. 많이 넣으면 밥이 처지고 너무 느끼... 진해져요~~!
볶아서 깨 솔솔 뿌려 마무리해요. 집에서 먹을 땐 여기에 참기름0.5숟가락 넣어 마저 볶아 먹으면 더 훌륭해요.

등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-13

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