딸기 양상추 샐러드와 딸기 쥬스 만들기

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김성심김치요리1

딸기 양상추 샐러드와 딸기 쥬스 만들기

딸기는 면역력 증강부터 피로회복, 항산화 작용 등이 뛰어난 과일 중 하나입니다. 몸에 좋은 어린잎 채소와 파프리카, 양상추가 들어간 딸기 양상추 샐러드 만들기를 시작해 볼게요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[딸기 양상추 샐러드 재료]

양상추
100g 구매
딸기
10개 구매
노랑 파프리카
50g 구매
빨강 파프리카
50g 구매
베이비채소
40g 구매
무순
30g 구매
양파
30g 구매

[딸기쥬스 재료]

딸기
20개 구매
우유
1컵 구매

[샐러드 드레싱]

딸기
5개 구매
플레인 요거트
2개 구매
레몬
1/4쪽 구매
꿀
1큰술 구매
엑스트라버진 올리브오일
1큰술 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 양상추 손질법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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[딸기 양상추 샐러드]
무순, 베이비채소는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 양상추는 손으로 찢어서 헹궈 물기를 뺀다. 노랑, 빨강 파프리카는 씨를 빼고 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어서 볼에 담아 섞어 준다.

딸기는 흐르는 물에 씻어 소금물이나 식초물에 살짝 헹궈 꼭지를 손질한다. 볼에 딸기 5개를 넣고 포크로 덩어리 있게 살짝 으깨어 준다. 포크로 으깬 딸기와 플레인 요거트, 레몬즙, 소금, 꿀을 넣고 섞어 주면 샐러드 드레싱 만들기 완성입니다.

딸기와 양상추 채소를 예쁘게 담고 먹기 직전에 소스를 뿌려 먹는다.

[딸기쥬스]
손질한 딸기 20개, 우유 1컵을 붓고 믹서에 살짝 갈아 주면 딸기쥬스 만들기 완성입니다.

딸기양상추샐러드 관련 상품

등록일 : 2015-05-11 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

김성심김치요리1

http://mesooo

댓글 2

#딸기 #양상추 #샐러드 #딸기양상추샐러드 #딸기 #쥬스 #혈관 #노화예방 #안면홍조 #관절염 #스트레스 #우울증 #갱년기 #갱년기증후군 #폐경

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