Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,721
상품목록
main thumb
도나초코

어묵잡채 만들기

도시락반찬으로 추천하는 "어묵잡채"를 소개해요. 야채와 어묵이 길죽한 모양이여서 잡채를 연상케해요. 어묵만 조려 먹으면 간이 세지만, 야채와 함꼐 버무리면 알맞게 되어 맛있어요~
15분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 어묵은 뜨거운 물에 데쳐, 길죽한 모양으로 채쳐주시고~ 야채(양파, 버섯, 피망) 모두 채쳐주세요.
팬에 기름 두르고 청, 홍피망을 소금간해 볶아 그릇에 덜어주세요. 모든 야채는 너무 볶으면 흐물거리기 떄문에 살짝 볶아주세요.
다시 팬에 양파, 버섯을 소금간해 볶아주세요.
미림 2T, 올리고당 2T, 간장 2T을 바글 끓으면 어묵을 조려줍니다. (한가지 요리팁은 맛은 윤기를 원할때에는 설탕보다는 올리고당을 넣고, 단맛을 원하면 설탕을 넣어줍니다.)
익힌 야채위에 조린 어묵을 부어주고 참기름, 깨소금, 후추, 소금간을 하고 버무려주시면 어묵잡채 완성~!

등록일 : 2015-04-29 수정일 : 2015-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

jinmeijing 2017-02-21 08:30:11

인증샷 찍는걸 깜박했어요 요리를 해본 사람들은 정말간단하게 할수 있을것 같아요 저는 요리를 몇번 해본적이 없어서 시간이 좀 걸리긴 했지만 양념도 간단하고 맛있어요 따로 볶아야 하는게 많긴 했지만 맛있게 잘먹었어요 

댓글 3
파일첨부
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
장조림 맛보장 레시피
더보기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피