Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,376
상품목록
main thumb
풀향기

닭불고기 만드는 법

매콤하면서도 입맛 당기는 닭불고기 소개합니다.
초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
뼈를 제거한 닭다리살을 준비합니다.
닭다리살은 우유에 30분 정도 담가두세요. 우유에 담가 놓으면 닭고기의 잡냄새를 제거할 수가 있어서 좋답니다.
분량의 양념장재료 고추장, 고춧가루, 양조간장, 매실액, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 후춧가루, 참기름을 골고루 섞어주세요.
우유에 담가 둔 닭다리는 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요.
닭고기에 양념장을 넣어 간이 골고루 배도록 1시간 정도 재워두세요.
깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 뺀 다음 채 썰어주세요. 대파는 껍질을 벗겨 씻은 후 어슷 썰어주세요.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 재워둔 닭고기를 넣고 볶아주세요.
닭고기가 익으면 대파를 넣고 볶아주세요.
접시에 채 썬 깻잎을 깔고 닭불고기를 접시에 담은 후 통깨를 조금 뿌려냅니다.

등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

sns
댓글 0
파일첨부
육회 맛보장 레시피
더보기
고구마순볶음 맛보장 레시피
더보기
닭갈비 맛보장 레시피
더보기
가지나물 맛보장 레시피
더보기
밀푀유나베 맛보장 레시피
더보기
가지밥 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.